1. Ягоды. В чернике, голубике и бруснике содержится такое количество антиоксидантов, как ни в каком другом продукте.

2. Брокколи. Этот зелёный овощ просто нашпигован антиоксидантами. Брокколи содержит витамин С и бета-каротин, а также является богатым источником хрома, который контролирует содержание инсулина и сахара в крови человека.

3. Капуста. Овощ на все случаи жизни. Кушать его можно и нужно ежедневно. Учёные установили, что капуста препятствует появлению рака желудка.

4. Морковь. Этот овощ с нашей грядки важное "оружие" в борьбе со старостью. Уже давно доказано, что главный антиоксидант моркови - бета-каротин является мощным средством против старости и болезней.

5. Цитрусовые. Учёные Национального института рака США назвали апельсин кладезем всех известных естественных антираковых веществ. Грейпфрут также уникальный источник клетчатки, которая резко снижает уровень холестерина в крови. О пользе лимона знает каждый школьник - это "живой" витамин С.

6. Виноград. Согласно данных американских учёных, в ягодах винограда содержится 20 известных антиоксидантов, которые защищают организм от всевозможных болезней и старости. Эти антиоксиданты находятся в кожуре и семечках ягод.

7. Лук. Этот овощ препятствует заболеванию раком, разжижает кровь - то есть предотвращает возникновение тромбов. Лук обладает противовоспалительными, противогрибковыми и антивирусными свойствами.

8. Шпинат. Он богат лютеином - противовозрастным веществом, которое делает работу бета-каротина более эффективной. Кроме того, в шпинате содержится фолиевая кислота, необходимая для работы мозга и укрепления артерий.

9. Помидоры. Этот аппетитный овощ изобилует ликопеном - веществом, которое, по данным последних исследований, помогает сохранять умственные и физические способности пожилых людей. Высокое содержание ликопена в организме снижает риск заболевания раком поджелудочной железы.

10. Яблоки. Белорусские учёные утверждают, что человеку нужно обязательно съедать одно яблоко в день для профилактики раковых заболеваний.